思いがけない発見
Dennis Murphy · Two Cats Imports
アメリカから見た日本ワインの魅力とは。Two Cats Imports のデニス・マーフィーさんと、日本ワインの輸入、なじみの薄いブドウ品種、そして新しい味との出会いについて語ります。
ワインをめぐる物語
Scott McGregor & Rob Power
スコット・マクレガーさんとロブ・パワーさんと、ナイアガラのワイン造りの変化を振り返ります。地域の発展、醸造の多様性、そして「よいワイン」についての思い込みを考える対談です。
音声の言語：English · 01:17:13
今回の一本
Lakeview Fumé Blanc · Creekside Blanc de Blanc
Niagara · Canada
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全エピソード →カナダでのワーキングホリデー
Saori Wakiyama · Spearhead Winery
ケロウナで暮らし、Spearhead Winery で働く Saori Wakiyama さん。カナダのワイン産地で出会った人々、海外生活の挑戦、そして日々の仕事から得た学びを伺います。
ワインに受け継がれる歴史
Michiko Murata · Chichibu Wine
秩父ワインの村田道子さんに、1940年以前から続く家族のワイン造りと、自社畑の「唐沢メルロー」に込められた思いを伺います。